Нова опорна кухня запрацювала у ліцеї Білогородської громади

Нова опорна кухня запрацювала у Білогородському академічному ліцеї №2.

Реконструйований харчоблок обладнано за найсучаснішими стандартами. Він у подальшому готовий забезпечувати якісним і корисним харчуванням не лише учнів закладу, а філії та інші ліцеї Білогородської громади.

Їдальня може вміщувати 100 учнів одночасно. На кухні встановлено нове обладнання, проведені комунікації, змонтовано систему вентиляції. Нагрів води забезпечується бойлерами на сонячних панелях, які передала громада-побратим Ломен (Німеччина).

Страви готуються згідно зі стандартами реформи шкільного харчування – менше солі, більше свіжих овочів та фруктів, м’ясо-молочної продукції.

Опорна кухня має великий попит – понад 90% учнів навчального закладу вже харчуються у декілька змін та прийомів їжі. Поки відбувалася реконструкція, ліцей користувався послугами кейтерингу.

Обладнання кухні стало можливим завдяки реалізації «Проєкту з комплексної реконструкції харчоблоку», зокрема, співфінансуванню з місцевого та з державного бюджетів.

Нагадаємо, 14 лютого оновлений харчоблок запрацював у найбільшому навчальному закладі Таращанської громади — академічному ліцеї «Успіх».