Січень 29, 2021

В ОДА обговорили перспективи виробництва інноваційних харчових продуктів і створення регіонального кластеру функціональної їжі

У Київській обласній державній адміністрації відбувся круглий стіл, під час якого обговорили перспективи виробництва інноваційних харчових продуктів із вдосконаленими споживчими якостями. Участь у заході взяли представники територіальних громад, бізнесу, наукових установ і громадських організацій.

Про це повідомила директорка департаменту економіки та цифровізації Наталія Погребна сьогодні, 29 січня.

Як стало відомо, майже чотири сотні підприємств на Київщині працюють саме в харчовій індустрії. Йдеться про малий і середній бізнес. Частка цих підприємств у загальнообласних обсягах реалізованої промислової продукції є найбільшою і складає 28,7%. Крім цього, на них зайнято майже 8% працівників промисловості, а частка їх експорту в загальному обсязі складає 41,5%.

Зважаючи на такі тенденції, учасники круглого столу проаналізували, як можна вдосконалити роботу цих підприємств і більш потужно розвинути напрям виробництва інноваційних харчових продуктів із вдосконаленими споживчими якостями. Йдеться про так звану функціональну їжу.

Із цією метою присутні обговорили різні аспекти:

  • сучасні технології  виробництва;
  • вплив якості сировини на харчові продукти;
  • важливість енергоефективності;
  • кращі європейські практики.

У ході обговорення виникла ідея створити регіональний кластер функціональної їжі.

Для цього Київщина має всі передумови:

  • велику концентрацію підприємств-виробників харчових продуктів;
  • інноваційні технології науковців;
  • значну кількість патентів у цій сфері;
  • потенціал до розвитку;
  • наявність великого ринку збуту продукції – міста Києва.

Саме тому департамент економіки та цифровізації Київської облдержадміністрації закликає всіх зацікавлених суб’єктів регіонального розвитку висловити свої міркування щодо цієї пропозиції та розвитку харчової галузі Київщини в цілому.

Рекомендації та побажання підприємці можуть надсилати на електронну адресу департаменту: dert@econkoda.gov.ua.

Повідомляє пресслужба Київської ОДА

Читайте також

Квітень 13, 2021

У Київській ОДА затвердили план заходів щодо заборони вилову риби під час весняно-літнього нересту

Голова Київської обласної державної адміністрації Василь Володін підписав розпорядження, яким  затвердив план заходів з підготовки і проведення весняно-літньої нерестової заборони й охорони водних біоресурсів на рибогосподарських водних об’єктах регіону в 2021 році. План передбачає охорону риби на таких водоймах, як: – Київське та Канівське водосховища впродовж квітня-червня; – річки Рось та Роставиця упродовж квітня-травня; – річки Тетерів, […]

Квітень 13, 2021

На Київщині розпочинається вакцинація CoronaVac/Sinovac Biotec

Найближчими днями в Київській області розпочнеться щеплення вакциною CoronaVac/Sinovac Biotec, яку область отримала 13 квітня. Про це повідомив голова Київської облдержадміністрації Василь Володін. «Загалом Київський регіон отримав 11600 доз вакцини CoronaVac. Їх вистачить для щеплення 5800 осіб. Вакцина призначена для щеплення маломобільних груп населення, їхніх опікунів, працівників освіти, які будуть залучені до проведення зовнішнього незалежного […]

Квітень 13, 2021

11 туристичних магнітів Київщини ввійдуть до національного «Водного маршруту Дніпром»

Одразу 11 туристичних маршрутів Київщини ввійдуть до національного проєкту «Водний маршрут Дніпром». Про це зазначив голова Київської облдержадміністрації Василь Володін сьогодні, 12 квітня. «Розвиток туристичної сфери прямо пов’язаний з залученням інвестицій, вдосконаленням інфраструктури та покращенням транспортної логістики. Саме тому ми багато працюємо над створенням нових туристичних атракцій у нашому регіоні. Безпосередньо зараз наша область активно […]

Квітень 13, 2021

Анонс. Онлайн брифінг заступника голови КОДА

14 квітня заступник голови Київської облдержадміністрації Андрій Лісовик проведе онлайн-брифінг присвячений перебігу реалізації програми “Велике будівництво” на території Київщини. Час брифінгу: 14.00 Трансляцію дивіться на сторінці облдержадміністрації у Facebook.   Повідомляє пресслужба Київської ОДА